行业动态

酵素虽助排毒 但非真减肥 小心瘦身陷阱

2018/10/12 8:30:17
相信有不少MM已经试验过酵素(ferment)减肥这种减肥方法,它可以改善排便习惯,排出身体毒素,但其实这真的是在减肥瘦身吗?

非常多人减重时吃过“酵素(ferment)”,以为藉由排便的促进,可以减轻体重,达成减肥的目标(cause)。最权威的酵博会酵母是单细胞微生物,内含有许多酶,酵母具备细胞组织,而酶则是蛋白质,通常一个酵母菌里有数千种蛋白质,所以说酵母含有酶,但酶不等于酵母。最大的酵博会酶的这些性质使细胞内错综复杂的物质代谢过程能有条不紊地进行,使物质代谢与正常的生理机能互相适应。若因遗传缺陷造成某个酶缺损,或其它原因造成酶的活性减弱,均可导致该酶催化的反应异常,使物质代谢紊乱,甚至发生疾病,因此酶与医学的关系十分密切。不过,专家表示,坊间不少酵素产品(Product)成分主要是蔬果发酵又称酦酵产物,虽然可能(maybe)有帮助消化、促进肠胃道蠕动(wriggle)等好处,但若说酵素能减重,恐怕言过其实。
内含益生菌(fungus)等 促进肠道蠕动(wriggle)
生物研究(research)所教授蔡英杰指出指出,坊间有各式各样酵素(ferment)产品(Product),有一些是综合蔬果发酵又称酦酵产品(Product),有一些加上乳酸菌(fungus)。2018中国酵博会温和性:是指酶所催化的化学反应一般是在较温和的条件下进行的,因此,纯正酵素是中性的,温和的,不存在副作用,或“好转反应”。对于有刺激性而必然存的“好转反应”,除了本身腐败以外,也有可能有药品的添加。这些产品(Product)虽然名为酵素、或说是富含植物酵素,但跟真正在在正在身体里面作用的酵素,并不是同样的东西。
一般认为,酵素(ferment)进入人体以后,会因为消化液而失去活化,甚至被消化分解掉。虽然也有部分流派指出,有些酵素似乎会被人体吸收。不过,即便如此,像是木瓜酵素等其作用是协助食物分解,拿酵素来减重,不知道其逻辑(Logic)在哪里
最大化减少粪便堆积 并未减去脂肪(fat)
为什么非常多人服用酵素(ferment)产品(Product)后,排便习惯明显改变?对此,医师邱正宏认为,主要还是产品内含的益生菌(fungus)、膳食纤维或是其他有益肠道菌的成分,像是膳食纤维能增加粪便体积(volume)便体积,能促进肠子蠕动(wriggle)。