高考加油 梦想启航I'm confident, I success 金榜题名 旗开得胜有一种青春——叫做高考，它藏在自信的笑容里，藏在答案的沉…
酵素产品属于发酵食品，发酵食品是一类伴随着人类历史而发展的行业领域。在历史上，常见大发酵食品除酒、酱油、醋、泡菜、酸奶以外，还有腐乳、酒曲等。中药制曲 中药制曲是我国独有的一门发酵工艺，距今已有几千年的历史。最早制曲…
17世纪前，欧洲人的日常饮品还是啤酒和葡萄酒。随着咖啡与茶的传入，给欧洲人带来了一种全新的生活体验。其中来自中国的茶饮，就在欧洲封建贵族阶层一度风靡。酒精容易使人精神萎靡，茶和咖啡则能使人神清气爽、精力充沛，工作效率也显著提高。这是因为这二者中都含有一种叫“…
酵素是以动物、植物、菌类等为原料，添加或不添加辅料，经过微生物发酵制得的含有特定生物活性成分的产品。这些生物活性物质，包括氨基酸类、多糖类、蛋白质及多肽、多酚类等。酵素按用途可分为食用酵素、农用酵素、饲用酵素、日化酵素、环保酵素等…
2021年5月17日，由包括中国食品发酵工业研究院在内的多家单位共同完成的“冠突散囊菌发酵茶关键技术创新与产业化应用”项目在湖南安化通过了中国轻工业联合会组织的科技成果鉴定。此项目首次从湖南安化“百年木仓”茶样中筛选到一株冠突散囊菌专利菌株CGMCC No.8730，经过系统…
5月12日，在河南省南阳市考察的总书记先后来到医圣祠和南阳药益宝艾草制品有限公司，了解中医药发展和艾草制品产业发展情况。他说，过去，中华民族几千年都是靠中医药治病救人。特别是经过抗击新冠肺炎疫情、非典等重大传染病之后，我们对中医药的作用有了更深的认识。我们要…
5月13日，中国生物发酵产业协会酵素分会第二次会员代表大会暨第二届一次理事会在渭南经开区中国酵素城召开。参加会议的有中国生物发酵产业协会理事长于学军、名誉理事长石维忱，副理事长周海龙、酵素分会副理事长兼秘书长卢涛、渭南经开区党工委书…
5月13日上午，全国酵素产业高质量发展论坛在渭南经开区举办。中国轻工业联合会副会长、中国生物发酵产业协会名誉理事长石维忱，北京工商大学校长、中国工程院院士孙宝国，中国生物发酵产业协会理事长于学军，渭南市副市长李军政等出席活动。会议由中国生物发酵产业协会副理事…
慢性肝脏疾病是一个全球性健康问题，每年因慢性肝脏疾病死亡的人数高达200多万。肝纤维化是由于各种慢性肝损伤导致肝组织中细胞外基质过度沉积和纤维瘢痕形成的一种病理过程。当损伤持续时纤维化会发展成肝硬化和肝癌，最后可能危及生命。越来越多的研究表明肝纤维化是一个可…
5月13日，中国（渭南）首届酵素与健康产品博览会在渭南经开区中国酵素城核心区开幕。副省长魏建锋宣布开幕。中国轻工业联合会副会长石维忱，市委书记、市长王琳分别致辞。北京工商大学校长、中国工程院院士孙宝国，中国生物发酵产业协会理事长于学军，省政府副秘书长王建平，…
